Lizzy Abbott jest właścicielką karczmy o jakże chwytliwej nazwie "U Lizzy", która znajduje się w Dolinie Godryka. Przejęła ją dawno temu po swojej matce, ta jeszcze wcześniej po swojej, więc miejsce to jest w rodzinie od pokoleń. Lizzy całe swoje życie spędziła w tym miejscu, znają ją wszyscy mieszkańcy Doliny. Karczma ma opinię wspaniałej jadłodajni. Jest to miejsce, w którym każdy piątek odbywają się potupaje, przy muzyce na żywo.
Sama Lizzy jest kobietą trochę po sześćdziesiątce. Wyśmienita z niej kucharka, potrafi również tworzyć eliksiry, zna się na ziołach. Ma dobre serce, jest życzliwa, przez co ludzie do niej lgną. Karczma jest zawsze pełna gości, miejscowych jak i przyjezdnych. Na górze znajduje się kilka pokoi gościnnych, gdzie mogą zatrzymać się strapieni wędrowcy.
Pani Abbott jest kobietą bardzo rodzinną, w jej karczmie często można spotkać członków jej familii, którzy w wolnym czasie przychodzą jej pomóc przy pracy.